jxcaipu logo
虾籽虾仁炒鸡蛋
2.1万 热度 150 收藏
萌哒哒的傲气亦桃

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳，可作为食疗补品。而健康人食之可健身强力； 鸡蛋含有丰富的蛋白质白，对肝脏组织损伤有修复作用； 神经系统和身体发育有利，能健脑益智； 可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

时间:10-30分钟
食材
虾籽 10g
虾仁 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蛋清 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    ,虾仁用料酒、盐、胡椒粉和盐腌制拌匀。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散加入料酒和盐搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    锅中油热，下入鸡蛋滑炒滑散盛出。
  • 步骤 5/7
    锅中留余油，下入虾仁滑炒至变色。
  • 步骤 6/7
    下入鸡蛋。
  • 步骤 7/7
    加入虾籽翻炒均匀即可。
小贴士

1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[2]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；

　　2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

发布于 2023-05-22
292
相关菜谱
写评论