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秋葵虾仁炒蛋
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brace留胡子

鸡蛋是最普通常见的食材，但是不管是炒还是蒸，都非常好吃，这次里面加了虾仁，使炒蛋有了虾仁的鲜味，反而更好吃了，拍完照就忍不住吃了一大口，真好吃！

时间:10分钟内
食材
虾仁 5g
秋葵 15g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁切丁，秋葵切片。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，锅里倒入油，放入蛋液，用筷子划散，盛出备用。
  • 步骤 3/7
    锅里倒入油，放入虾仁。
  • 步骤 4/7
    放入秋葵。
  • 步骤 5/7
    放入刚才炒好的鸡蛋。
  • 步骤 6/7
    最后加入盐和蚝油。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

炒鸡蛋时，油要很热时再将蛋液倒进去，这样炒出来的鸡蛋才会膨胀得很厉害。

发布于 2020-01-02
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