红烧鲈鱼 - 红烧鲈鱼的做法,红烧鲈鱼怎么做好吃,红烧鲈鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧鲈鱼

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很喜欢鲈鱼的味道，它的做法多种多样，肉质坚实洁白，不仅营养价值高而且口味鲜美。平时鲈鱼我都会做汤，今天尝试了红烧，味道特别好。

时间:10-30分钟

食材

鲈鱼 1条

油适量

盐适量

酱油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

洗净鲈鱼。
步骤 2/11

因为今天鲈鱼有点大，所以斩件了。
步骤 3/11

姜切好备用。
步骤 4/11

锅内热油，下姜片爆香。
步骤 5/11

下入鱼块，煎至两面金黄。
步骤 6/11

加点酱油。
步骤 7/11

加点醋。
步骤 8/11

少许白糖。
步骤 9/11

加点水。
步骤 10/11

烧至收水为止。
步骤 11/11

美味出锅。

小贴士

烧鱼时加点醋，有利于钙的吸收。

发布于 2020-01-02