锅包鱼
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霖九九
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锅包鱼和锅包肉做法和味道是一样的哦
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
草鱼鱼肉片成片用料酒和盐腌制 -
步骤 2/10
土豆淀粉加水后至少沉淀半小时
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步骤 3/10
鱼肉均匀的抓上淀粉备用
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步骤 4/10
逐片下入油锅炸金黄
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步骤 5/10
炸好后捞出
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步骤 6/10
油温加热，复炸一遍
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步骤 7/10
胡萝卜，葱姜切丝
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步骤 8/10
锅内加入糖和醋，炒粘稠后加入胡萝卜丝和葱姜丝
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步骤 9/10
加入少许盐
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步骤 10/10
倒入炸好的鱼，迅速挂浆即可出锅
小贴士
煎炸时间火候控制好哦 金黄色即可
发布于 2019-11-27
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