酸溜鱼块 - 酸溜鱼块的做法,酸溜鱼块怎么做好吃,酸溜鱼块的家常做法 - 京细菜谱

酸溜鱼块

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丧气capability

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酸溜鱼块，主料为草鱼，对于产后虚弱的姐妹而言，此鱼肉嫩不腻，可以开胃滋补身体。

时间:30分钟-1小时

食材

草鱼 200g

青椒适量

彩椒适量

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鱼切成小块
步骤 2/13

姜蒜切碎
步骤 3/13

彩椒青椒切块
步骤 4/13

将鱼块中放入盐，生粉，花椒，生姜，料酒拌匀腌制一小时去腥味
步骤 5/13

锅中倒油，油温升起后放入鱼块
步骤 6/13

双面煎成金黄色
步骤 7/13

煎好后盛盘备用
步骤 8/13

把青椒倒入锅中，加少量水
步骤 9/13

彩椒倒入煮开
步骤 10/13

倒入煎好的鱼块
步骤 11/13

加入蚝油，姜，蒜，盐，醋
步骤 12/13

收汁后即可装盘
步骤 13/13

出锅

小贴士

水不要放太多

发布于 2019-11-27