鲫鱼嵌肉
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梨子Nicole-
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鲫鱼肉质细嫩，鲜美，营养全面
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
鲫鱼收拾干净，控干 -
步骤 2/7
放入盐、料酒、胡椒粉、姜末腌制放入冰箱15分钟
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步骤 3/7
鲫鱼肚子嵌入腌制好的肉糜
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步骤 4/7
油锅下姜，再下鲫鱼煎
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步骤 5/7
煎到两面呈金黄色
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步骤 6/7
下红酱油、鲜酱油、料酒、葱烧开5分钟，下糖收干即可出锅，装盘
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步骤 7/7
撒上胡萝卜粒点缀，就可以上桌了。
小贴士
鲫鱼肚里的黑膜、头部的腮一定要收拾干净，可以减少腥味，然后倒上料酒抹一下，可以去腥增鲜。
发布于 2019-11-27
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