腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿 - 腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿的做法,腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿怎么做好吃,腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿的家常做法 - 京细菜谱

腰花鹌鹑蛋爆鲜鱿

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朗谒仲鸭簇_

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在今天端午节家庭日里，做了一道大杂烩的菜，将鱿鱼，鹌鹑蛋和腰花一起烧制了一道美食，做起来也挺简单的呢！先过油，然后一起烧，腰花嫩滑，鱿鱼爽口，鹌鹑蛋点缀得十分有味道呢！

时间:10-30分钟

食材

腰花 200g

鹌鹑蛋 200g

鱿鱼 300g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

腰花切花刀后用生粉，盐抓匀
步骤 2/9

将步骤1过油，腰花定型后盛起备用
步骤 3/9

鱿鱼切花刀后在水中漂一个小时左右
步骤 4/9

将步骤3过油定型后盛起备用
步骤 5/9

将鹌鹑蛋煮熟剥皮后漂净
步骤 6/9

将步骤5过油定型
步骤 7/9

在锅内加底油，放入步骤6后加入步骤4一起翻炒均匀焖烧几分钟
步骤 8/9

加入步骤2迅速炒匀
步骤 9/9

加入老抽，胡椒和味精调味后即可

小贴士

腰花要去臊后切花刀。

发布于 2019-11-27