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芝士鹌鹑蛋焗蘑菇
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土豆fastener

这个菜做了不下有五遍,拍出来的效果还是跟预想的有差距呢,但是味道却让人一吃就忘不了!咬开有着浓浓的汁水,上嘴是黄油蒜香,然后是蘑菇的嫩滑和鹌鹑蛋的鲜香,回味还有浓浓的芝士奶香,实在美妙至极哈!国庆时组织朋友们去公园烧烤,偶也现场做了这道菜,虽然没有在家做的那样精致,已经引着无数游人拿着手机在拍照,心里那个美哟!!!

时间:30分钟-1小时
食材
蘑菇 6个
鹌鹑蛋 6个
马苏里芝士 适量
大蒜头 适量
黄油 适量
适量
干罗列 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、将蘑菇洗净控水,蘑菇根部去除2、用勺子将底部挖的在深一些,将蘑菇根切成小丁3、蒜切成蒜末4、锅中放黄油至融化5、放入蒜末炒至金黄
  • 步骤 2/4
    6、放入蘑菇根继续炒至水分蒸发,放入一些盐调味7、将鹌鹑蛋打入蘑菇中8、放上炒好的蘑菇根9、放入马苏里芝士10、放盐和黑胡椒调味11、洒上干罗列12、烤箱180度15分钟左右,转至160度5分钟即可
  • 步骤 3/4
    非常的香,味道也是回味无穷
  • 步骤 4/4
    吃的时候小心哦,非常烫哦
小贴士

芝士本身就有咸味,调味的时候盐不要太多哦,按自家的烤箱脾气不要对号对座

发布于 2018-12-02
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