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快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼
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麻辣小龙虾大面团

咖喱风味的小食，家里永远不会少，因为我们家都是地道吃货。这道小吃其实是吃剩的咖喱杂菜和邻居给的鹌鹑蛋萌生而来的，最后却成了家里的零嘴，味道香脆可口，吃得停不下来。

时间:30分钟-1小时
食材
云吞皮 40块
鹌鹑蛋 10个
西兰花 30g
火腿肠 3根
咖喱块 半块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鹌鹑蛋清水煮8分钟
  • 步骤 2/9
    鹌鹑蛋剥壳后对半切开
  • 步骤 3/9
    西兰花浸泡洗净
  • 步骤 4/9
    西兰花切小朵，火腿肠切5毫米宽片
  • 步骤 5/9
    切半块咖喱块备用
  • 步骤 6/9
    热油下锅，放西兰花丁和火腿片爆炒一下
  • 步骤 7/9
    放少许水和咖喱块一起煮，待溶化后炒一下入味就关火，不需要调味，咖啡块巳有味道
  • 步骤 8/9
    铺一片云吞皮，上面放半枚鹌鹑蛋、两片火腿片、少许西兰花
  • 步骤 9/9
    在四边沾一点水，再盖一张云吞皮，轻轻按一下
小贴士

1.不喜欢咖喱块的，可以自己用咖喱粉、椰浆调味。

2.馅料可以任意搭配。

发布于 2018-06-30
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