Name: 上汤红薯叶
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 红薯叶 250g; 皮蛋 1个; 油 适量; 盐 适量; 高汤 适量; 蒜 3粒; 火腿汁 10ml

上汤红薯叶

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时间:10分钟内

食材

红薯叶 250g

皮蛋 1个

油适量

盐适量

高汤适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将红薯叶洗干净备用
步骤 2/6

皮蛋切成小块，蒜切成蒜片
步骤 3/6

锅内倒油后将蒜片放入锅内爆香
步骤 4/6

然后放入皮蛋翻炒，倒入高汤
步骤 5/6

将洗好的薯叶倒入锅内快速翻炒
步骤 6/6

加入少许火腿汁翻炒后即可出锅，火腿汁口味鲜咸，所以盐要适量加入

小贴士

简单

发布于 2019-11-26

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