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木耳炒红薯叶梗
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夜副斩脑改

木耳是补铁之宝，女性多吃非常的好的。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜。红薯叶是公公自己种的，梗非常的有水分，加上木耳炒非常的清脆。夏天绿绿的菜肴。

时间:10分钟内
食材
木耳 100g
红薯叶梗 350g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯叶梗去掉丝洗干净木耳提前泡发洗干净
  • 步骤 2/8
    红薯叶梗切好
  • 步骤 3/8
    木耳切好
  • 步骤 4/8
    热锅放入适量的油放入木耳
  • 步骤 5/8
    木耳翻炒2分钟放入红薯叶梗
  • 步骤 6/8
    炒到红薯叶梗软下去加入适量的盐巴
  • 步骤 7/8
    加入蒜
  • 步骤 8/8
    加入蒜后大火翻炒均匀即可出锅
小贴士

木耳也可以先开水煮过，这样就不够先炒了

发布于 2019-09-24
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