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麻香炸鸡腿
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我的神啊麻直枘

鸡肉一直是大家爱吃的食物之一，营养丰富，容易吸收

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 400g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
糖 适量
味精 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿一个，洗净
  • 步骤 2/10
    分成大块，加入料酒、盐、糖，搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    一定要加点胡椒粉去腥。你还可以根据自己的爱好，加孜然粉等等香料，自己做的就是可以自由发挥，嘻嘻
  • 步骤 4/10
    鸡腿肉厚的地方可以用刀切些小口子，容易入味
  • 步骤 5/10
    所以调料放好，鸡腿肉腌制10分钟左右，让它充分入味。
  • 步骤 6/10
    面粉加水做成面糊
  • 步骤 7/10
    腌好的鸡腿放入面糊中挂浆，撒上一些黑芝麻
  • 步骤 8/10
    油微热时，将挂好面糊的鸡块入油锅
  • 步骤 9/10
    小火炸至鸡块两面金黄时就好了。
  • 步骤 10/10
    看看，一个鸡大腿就炸了这么一大盘呢，吃过瘾了，香酥的好吃极了。
小贴士

炸鸡时要小火，可以用竹签扎一些小孔，更容易炸透。

发布于 2019-11-26
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