Name: 蚝油翅中
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鸡翅 500g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 酱油 适量; 糖 适量; 料酒 适量

蚝油翅中

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曼云染墨丶若流云

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翅中是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。鸡翅有温中益气强腰健胃等功效，鸡中翅中相对翅尖和翅根来说是最香也是最嫩的部位，所以大人小孩都很喜欢吃。由于光线不是很好，照的成品图也不好，但口味很好。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 500g

油适量

盐适量

蚝油适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

把锅里倒油煸炒翅中
步骤 2/7

倒耗油进行煸炒
步骤 3/7

再倒酱油
步骤 4/7

倒料酒
步骤 5/7

放糖
步骤 6/7

放盐煸炒
步骤 7/7

倒适量的水煸炒到收汁关火装盘

小贴士

可以感觉自己的口味放一点辣子还好吃。

发布于 2020-03-30

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