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红烧鸡块
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韩真zZ

早上去市场买只鸡回来，剁吧多吧做了个红烧鸡块，味道不错，整只鸡就是好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 600g
油 适量
盐 适量
大料 适量
十三香 适量
味精 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    去市场买了一整只鸡回来，准备自己剁剁，因为卖家不给剁。
  • 步骤 2/9
    剁好了放到盆里备用。
  • 步骤 3/9
    准备葱姜，大料备用。
  • 步骤 4/9
    然后把锅烧热，倒入油，等油热了，放入葱姜，大料爆锅。
  • 步骤 5/9
    加入鸡肉翻炒。
  • 步骤 6/9
    再加入酱油，盐翻炒，十三香翻炒。
  • 步骤 7/9
    翻炒鸡肉上色后，加入开水炖1小时左右。
  • 步骤 8/9
    把水收干，加入味精即可出锅。
  • 步骤 9/9
    一道美味出来了。
小贴士

加水的时候要适量，整只鸡肉不容易炖烂，所以要好长时间。

发布于 2019-11-15
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