Name: 红烧鸡块
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 小笨鸡 1只; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 大料 适量; 白糖 适量; 料酒 适量

红烧鸡块

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红烧鸡块这样做,做法简单,鸡块嫩滑鲜美,吃过一次就忘不了

时间:30分钟-1小时

食材

小笨鸡 1只

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

整鸡一只
步骤 2/6

将鸡切成小块，洗净后控干水分
步骤 3/6

准备好葱，姜，蒜
步骤 4/6

锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香
步骤 5/6

放入鸡块大火翻炒
步骤 6/6

炒好后加入酱油，料酒，大料，白糖翻炒均匀，加汤，汤开后改小火焖1小时左右，大火收汤即可

小贴士

小笨鸡需要的时间长点

发布于 2019-12-05

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