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家常烀猪蹄
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吾心给谁人暨

在家也能烀猪蹄,不比外面的差,猪蹄软烂入味又好吃

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 2个
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
八角 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
冰糖 适量
山楂 适量
红枣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备料：处理干净的猪蹄。
  • 步骤 2/15
    可切开，也可不切。
  • 步骤 3/15
    将猪蹄放入电压力锅中，倒入适量冷水。
  • 步骤 4/15
    放入八角。
  • 步骤 5/15
    放入姜粉。
  • 步骤 6/15
    加少许盐。
  • 步骤 7/15
    放入老抽。
  • 步骤 8/15
    放入料酒。
  • 步骤 9/15
    放入红枣和山楂。
  • 步骤 10/15
    放入生抽。
  • 步骤 11/15
    放入冰糖。
  • 步骤 12/15
    放入五香粉。
  • 步骤 13/15
    准备就绪。
  • 步骤 14/15
    按下肉类键。
  • 步骤 15/15
    出锅。
小贴士

1、加入冰糖，猪蹄色泽更佳。

2、放入山楂，猪蹄更易煮熟。

发布于 2020-10-28
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