花生焖猪蹄
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好吃
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净 -
步骤 2/9
准备生姜、辣椒、桂皮、八角
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步骤 3/9
锅中稍放点油，煸炒猪蹄、桂皮等，放入料酒去腥
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步骤 4/9
放老抽
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步骤 5/9
放生抽
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步骤 6/9
放冰糖
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步骤 7/9
放入花生，再放足够的开水，大火煮开后改小火
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步骤 8/9
等猪蹄酥烂时放盐
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步骤 9/9
最后大火收汁撒上葱花即可
小贴士
花生事先浸泡过夜
发布于 2019-11-25
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