首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
香炸猪蹄
8.7万 热度
775 收藏
褚夏双勤
关注
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,称为“美容食品”。本来准备红烧的,可老公和女儿还是喜欢用空气炸锅炸,确实炸好后特别香呢。
时间:1-2小时
食材
猪蹄
1只
啤酒
1罐
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
辣椒
适量
葱
适量
花生碎
适量
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪蹄洗净在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗净
步骤 2/9
放入锅中炒干水分,放入大料
步骤 3/9
放生抽、老抽
步骤 4/9
放啤酒
步骤 5/9
放冰糖大火煮开后改小火焖制,等酥烂后放盐
步骤 6/9
最后大火收汁
步骤 7/9
花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀
步骤 8/9
猪蹄放入炸篮,180度炸10分钟
步骤 9/9
翻面再炸5分钟,取出撒上花生碎
小贴士
猪蹄尽量焖的酥烂点。
发布于 2019-10-14
53
相关菜谱
香炸猪蹄
欣怡foresee
5.4万 热度
98 收藏
香辣猪蹄——原创首发《红袖厨房》
杨诗凡药
8516 热度
160 收藏
乳香辣猪蹄-下酒菜
欢乐reckless
3.9万 热度
170 收藏
香酥猪蹄
闲云池中敛
9.1万 热度
150 收藏
香卤猪蹄
旧爱时光觅梅
9.3万 热度
756 收藏
橙香酱猪蹄
pedal秀美
9万 热度
127 收藏
香焖猪蹄
栾杀戮天下
7.3万 热度
793 收藏
香辣猪蹄煲
普懊趟绰级
9.3万 热度
115 收藏
香卤猪蹄
梅花疏淡
8.7万 热度
194 收藏
香菇猪蹄汤
historian愤怒
9.2万 热度
189 收藏
香焖猪蹄
铅笔periodic
8.1万 热度
755 收藏
香卤猪蹄
长歌飒沓
11.5万 热度
776 收藏
啤酒香辣猪蹄
灭绝师太plastic
10.1万 热度
775 收藏
香酥猪蹄
哪释趾说合
15.8万 热度
75 收藏
香辣猪蹄
钠挡宜俸攀
8万 热度
75 收藏
香烤猪蹄
英朗十九之夏
8.1万 热度
775 收藏
香辣猪蹄
王苗是猪
10.9万 热度
35 收藏
香卤猪蹄
marshal火辣
16.1万 热度
9 收藏
叶智勇—香炸猪排
求雪柏买
6.8万 热度
38 收藏
香辣猪蹄
麴运锋炒
8.6万 热度
5 收藏
写评论