排骨炖粉条 - 排骨炖粉条的做法,排骨炖粉条怎么做好吃,排骨炖粉条的家常做法 - 京细菜谱

排骨炖粉条

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吾心给谁人暨

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菜都盛出来了，居然忘了盛汤~~咔擦了几张，觉得各方面都不满意就草草收工了~~~虽然兴许后面还有晚上拍的菜谱~~但从【排骨炖粉条】以后，晚上我就再没拍过菜了~~~不过，话说这样炖出来的排骨还挺耐吃的~~某人啃得只剩骨头的排骨都还在吮吸呢~~

时间:1-2小时

食材

排骨 300g

粉条 260g

油适量

盐适量

姜片 3片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

粉条泡发后，洗净备用；
步骤 2/10

排骨洗净后，用砍刀斩成大块；
步骤 3/10

备好姜片，葱段，大蒜，干辣椒，花椒，桂皮，八角，三奈，草果，香叶，小茴香；
步骤 4/10

排骨冷水入锅，焯水后捞出，用流动水冲洗干净；
步骤 5/10

自动烹饪锅里倒入适量植物油，放入姜片，葱段，大蒜，再放入排骨；
步骤 6/10

放入干辣椒，花椒，桂皮，八角，三奈，草果，香叶，小茴香；
步骤 7/10

放入粉条；
步骤 8/10

调入适量生抽，老抽，香醋，白糖，清水；
步骤 9/10

盖好盖子，启动自动锅的“炖排骨”功能；
步骤 10/10

炖好的排骨，调入适量盐，翻拌均匀后，盛出。

小贴士

1、建议水量多加一点，粉条非常吸水；多余的汤汁用来泡饭也很美味；

发布于 2019-06-24