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酸菜排骨炖粉条
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树莓味

之前做这道菜一直习惯用白醋来增加酸味，但今天用的这种酸菜一点儿都不需要白醋。并且本身的酸度很真，很正！冬天了，不妨试一试这道冬季补充能量美食～

时间:10-30分钟
食材
排骨 200g
有机酸菜 1袋
粉条 20g
盐 少许
酱油 1g
鲜酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸菜切丝。
  • 步骤 2/6
    酸菜切丝儿，用凉水洗一下，控干水分备用！
  • 步骤 3/6
    排骨凉水焯水捞出备用！
  • 步骤 4/6
    锅中放油烧热，放葱姜'大料炒香～
  • 步骤 5/6
    放入肉，酸菜炒几下放酱油添水，调味儿，放入粉条。
  • 步骤 6/6
    小火炖35分钟即可。觉得味道还可以要点赞哦～
小贴士

1酸菜最好选用好的有机酸菜。2加水时尽量水宽点儿小火炖35分钟。

发布于 2019-03-05
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