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排骨炖粉条~
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娇柔composite
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食材
1、排骨 2斤
2、粉条 1把
3、葱姜 适量
4、盐、糖、味精、醋、酱油 适量
5、食用油 适量
6、花椒、大料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把排骨放入锅里,加水,加入几粒花椒,1、2颗大料,2、3片姜,水烧开2、3分钟以后,水倒掉,洗掉排骨的浮沫。
  • 步骤 2/5
    换一个锅,或者把煮排骨的锅洗净,一定要把洗锅时候的水烧干后再放油,不然会有油溅出来。锅里的水都烧干以后,加入食用油。
  • 步骤 3/5
    油烧热以后,放入葱段、姜片若干,让入花椒大料,倒进醋、酱油、糖,同时倒入排骨,翻炒2、3分钟以后,到排骨都均匀地挂上一些颜色后,加水,末过排骨。
  • 步骤 4/5
    排骨煮的8成熟的时候,加粉条。
  • 步骤 5/5
    出锅~~~~~~
发布于 2019-02-23
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