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孜然羊肉
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追风cloudy

孜然羊肉是我们这儿的一道特色菜，羊肉的味道很特别，配上孜然这么更特别的味道反倒是变得更特别了，让人回味无穷呢，一般喜欢配上当地的烙馍卷着吃，特别的下饭呢。

时间:10分钟内
食材
羊肉 300g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
青椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把羊肉先煮熟，再把羊肉切成片备用
  • 步骤 2/10
    洋葱一只切成片
  • 步骤 3/10
    再配一只青辣椒
  • 步骤 4/10
    热锅入油先用油煸炒羊肉
  • 步骤 5/10
    炒出香味
  • 步骤 6/10
    再倒入洋葱和青椒翻炒
  • 步骤 7/10
    倒入孜然粉
  • 步骤 8/10
    继续煸炒
  • 步骤 9/10
    点入少许香醋和盐味调味
  • 步骤 10/10
    即可出锅
小贴士

孜然粉可以适当的多倒一些进去，也可以在出锅前洒上些香菜增味。

发布于 2019-10-17
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