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羊肉豆角焖面
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漳估傅衷砂

这道美食我也经常做。就是做不好，不是干了，就是黏糊糊的。今天是婆婆在跟前指导的才比以前好了一些。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 200g
豆角 500g
面条 1000g
油 适量
朝天椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆角洗净掰成小段
  • 步骤 2/13
    用开水焯一下
  • 步骤 3/13
    捞出备用
  • 步骤 4/13
    面条买成现成的
  • 步骤 5/13
    锅里加水把面条上锅蒸10分钟关火倒在盆子里
  • 步骤 6/13
    锅里放油下姜片花椒粒炒香
  • 步骤 7/13
    下入豆角翻炒
  • 步骤 8/13
    倒入炒好的羊肉加水
  • 步骤 9/13
    放入朝天椒翻炒
  • 步骤 10/13
    放入面条平铺在豆角上面
  • 步骤 11/13
    盖上锅盖转小火继续焖上10分钟关火
  • 步骤 12/13
    倒在盆子里可以吃了
  • 步骤 13/13
    我老公不喜欢柿子酱我自己做了一碗浇在上面
小贴士

根据自己的口味加调料，羊肉提前炒好随时配菜用因为羊肉炒的咸所有没有加盐都吃咸了。

发布于 2019-11-18
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