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五花肉豆角焖面
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缠绕monopoly
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时间:10分钟内
食材
五花肉 1小块
豆角 1.5斤
面条 1斤
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将豆角去筋掰小段洗净控水，五花肉切片，
  • 步骤 2/5
    热锅冷油，放入五花肉煽炒熟至出油，放入葱花炒香，
  • 步骤 3/5
    放入豆角，翻炒至变色，放入酱油，盐翻炒均匀，倒入开水，和豆角一个高度即可，盖上锅盖，烧开二分钟
  • 步骤 4/5
    调小火，将锅水的汤倒出一部分至小盆水，将面条分两到三次过一遍小盆里的汤然后平铺在豆角上，剩下的汤均匀的洒在面条上，盖上锅盖大火烧开转中小火焖十分钟后翻一面继续焖五分钟
  • 步骤 5/5
    面条已熟（如锅中汤多可多焖会儿），趁热将面条和豆角搅拌均匀，盛盘即食
小贴士

可以放土豆，特别好吃

发布于 2019-01-18
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