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五花肉豆角焖面
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四叶草
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换个花样吃面条。
时间:10-30分钟
食材
五花肉
200克
豆角
200克
刀切面
120克
八角
1个
洋葱
15克
姜片
20克
老抽
15毫升
生抽
20毫升
胡萝卜
半根
腊肠
半根
胡椒粉
一勺
盐
一勺
糖
一勺
香油
适量
蒜
半头
香菜
一把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备原料,五花肉切片,洋葱,胡萝卜,姜,腊肠切开备用,豆角洗干净去筋
步骤 2/7
热油锅。倒入五花肉滑炒,炒出肥肉的油脂。倒入洋葱和姜爆香后加白糖
步骤 3/7
生抽,老抽,倒入腊肠胡萝卜,豆角炒到豆角变色
步骤 4/7
加胡椒粉,清水,加两颗八角,大火烧开,等着时可以把蒜香菜切末
步骤 5/7
水烧开后再煮二十分钟,把锅里的汤盛出来,剩下的汤末过豆角即可,把面铺在上面,盖上锅盖焖十分钟,
步骤 6/7
倒入盛出来的汤,加盐调味。盛盘撒上蒜末香菜叶,滴一滴香油即可
步骤 7/7
可以吃了
小贴士
做这个萝卜焖面千万记得要用猪油来做哦,这样做出来的萝卜焖面才好吃!酱油里面含的有盐分,要适当调整盐的摄入量!
发布于 2018-06-24
72
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