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里脊肉豆角焖面
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periodical企鹅

这又是一道我家的常吃的饭菜，非常喜欢吃，做了这个里脊肉豆角焖面，再配一道西红柿鸡蛋汤，拌个黄瓜，我就觉得是美美一餐啦

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
豆角 400g
面条 500g
生抽 适量
酱油 适量
白糖 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料准备，酱油和生抽的比例和白糖适量1:1，这是按个人口味
  • 步骤 2/13
    豆角去头尾，老筋，用手掰小段
  • 步骤 3/13
    里脊肉切薄片
  • 步骤 4/13
    热锅冷油
  • 步骤 5/13
    热油后倒入里脊肉炒至变色
  • 步骤 6/13
    炒至变色后倒入调好的汁加入姜蒜
  • 步骤 7/13
    肉片炒均匀后加入豆角
  • 步骤 8/13
    豆角翻炒变色后，加入适量的水
  • 步骤 9/13
    把面条均匀的铺在豆角上面
  • 步骤 10/13
    加上锅盖中火焖煮
  • 步骤 11/13
    水快收干的时候用筷子轻轻的抖开，再盖上锅盖，小火焖煮几分
  • 步骤 12/13
    等豆角的水分基本收干，用筷子和铲子把所有的食材拌匀
  • 步骤 13/13
    装碗里，一碗香喷喷的里脊肉豆角焖面出来了，来一碗吧
小贴士

口味重的话再加点盐吧

发布于 2019-12-16
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