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五花肉豆角焖面
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昊英争

记得很小的时候，有个阿姨来家里做客，做了一锅焖面，当时很奇异这样的吃法，可那时的味道一直忘不掉，长大后也做过很多次，却怎么都找不回回忆里的味道。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 适量
豆角 适量
土豆 1个
洋葱 半个
香菇 3个
蒜 3颗
黄冰糖 适量
香叶 适量
桂皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉切块，其他食材切条
  • 步骤 2/7
    我用的面条
  • 步骤 3/7
    冷锅热油，放入蒜片爆香，然后依次放入洋葱，豆角，土豆，肉，香菇，放五香粉，生抽，一小勺花雕调味
  • 步骤 4/7
    加没过水的食材，放入桂皮，香叶，黄冰糖，小火熬煮，放面条前加盐调味
  • 步骤 5/7
    水减少一半时，在最上面平铺面条，铺的均匀一点，盖上锅盖闷10-15分钟
  • 步骤 6/7
    然后就可以开吃啦
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

1.一定要用不粘锅，

2.面条我买的速冻味千的拉面

3.不要等水收干了再放面条，这样闷不熟

发布于 2018-11-07
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