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鲜肉莆公英水饺
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夏天的时候,在冰箱中冷冻了一些焯好水的葡公英,现在拿出来包成饺子,美味啊。
时间:1-2小时
食材
葡公英
500g
猪肉
200g
面粉
300g
水
260g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
葡公英摘洗干净,放入沸水中焯一下。
步骤 2/12
捞出后挤干水分。
步骤 3/12
用刀剁成末。
步骤 4/12
猪肉同样剁成肉泥。
步骤 5/12
把葡公英和肉泥放入容器中,加入盐,花椒粉,生抽和少许的色拉油调好味。
步骤 6/12
面粉中加入水,揉成面团,醒十分钟。
步骤 7/12
分成一个个小剂子。
步骤 8/12
擀成面皮。
步骤 9/12
放入适量的馅料。
步骤 10/12
包成饺子。象这样把所有的饺子全部包完。
步骤 11/12
下入锅中煮熟。
步骤 12/12
捞出即可食用。
小贴士
吃时可搭配蒜泥生抽。
发布于 2019-06-24
129
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