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羊肉胡萝卜水饺
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靴子猫battery

羊肉馅的水饺味道好香啊,皮薄馅大,真好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
羊肉 400g
胡萝卜 200g
适量
适量
适量
蚝油 适量
酱油 适量
甜面酱 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀
  • 步骤 2/9
    倒入蚝油、花生油拌匀
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切成厚片,剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀
  • 步骤 4/9
    面粉中加入清水合成软硬适中的面团
  • 步骤 5/9
    搓成圆形的长条
  • 步骤 6/9
    切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
  • 步骤 7/9
    用擀面杖擀成圆形的薄皮
  • 步骤 8/9
    放上肉馅,包成水饺
  • 步骤 9/9
    锅中烧开水,下入饺子,煮熟捞出
小贴士

最好使用饺子粉和面,饺子粉的韧性大,可以擀出薄薄的皮

发布于 2020-03-03
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