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羊肉胡萝卜水饺
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羊肉馅的水饺味道好香啊,皮薄馅大,真好吃
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
300g
羊肉
400g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
甜面酱
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
大葱剁成碎末,加入羊肉里拌匀,倒入蚝油、花生油拌匀
步骤 2/9
倒入蚝油、花生油拌匀
步骤 3/9
胡萝卜切成厚片,剁碎放进羊肉里拌匀,加入盐、甜面酱、香油拌匀
步骤 4/9
面粉中加入清水合成软硬适中的面团
步骤 5/9
搓成圆形的长条
步骤 6/9
切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
步骤 7/9
用擀面杖擀成圆形的薄皮
步骤 8/9
放上肉馅,包成水饺
步骤 9/9
锅中烧开水,下入饺子,煮熟捞出
小贴士
最好使用饺子粉和面,饺子粉的韧性大,可以擀出薄薄的皮
发布于 2020-03-03
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