jxcaipu logo
金钱包
2.5万 热度 200 收藏
湖工BB机

推荐一款简单快速的面包，好吃的很！类似于蛋糕的口感，因为多糖多油，爱美的妹妹最好管住嘴巴哦！金钱的外貌，更是吸引眼球。

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 150g
低筋面粉 150g
酵母 1 1/2勺
盐 1小勺
牛奶 120ml
鸡蛋 1个
白糖 80g
黄油 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外的材料混合搅打，后加入黄油，搅打至完全状态。
  • 步骤 2/9
    温暖处放置半小时。
  • 步骤 3/9
    发酵完成。
  • 步骤 4/9
    排气，整形，搓长条。
  • 步骤 5/9
    一个一个揪成小面剂。码在盘内。
  • 步骤 6/9
    码好。
  • 步骤 7/9
    静置醒发。
  • 步骤 8/9
    表面刷蛋液，撒黑芝麻。
  • 步骤 9/9
    170度，20分钟左右即可。
小贴士

1、一发没必要等2倍大，半小时左右即可。

2、二发最好等发酵至都满满的才好。

3、表面刷蛋液，撒黑芝麻，为更好看。

发布于 2022-11-07
294
相关菜谱
写评论