jxcaipu logo
红烧素鸡
8.4万 热度 797 收藏
七十二行

素鸡属于豆制品,但是比豆腐要有嚼劲,做成红烧的十分好吃

时间:30分钟-1小时
食材
素鸡 250g
适量
适量
酱油 适量
适量
茴香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将素鸡卷切成块洗净备用
  • 步骤 2/7
    煎锅里放油烧至7成热
  • 步骤 3/7
    将素鸡放入锅里两面翻煎
  • 步骤 4/7
    煎至金黄色即可,盛出放入炒锅
  • 步骤 5/7
    放入酱油,盐、糖、姜、茴香和水,大火烧开,换文火慢炖15分钟
  • 步骤 6/7
    汤汁收至一半,就可以关火了
  • 步骤 7/7
    出锅装盘了
小贴士

素鸡要煎到位,煎至两面金黄

发布于 2020-01-07
相关菜谱
写评论