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红烧素鸡
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智障小哥_

素鸡是一种豆制品，是用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。豆制品里面，家人都比较喜欢吃素鸡，红烧的是最爱~

时间:10-30分钟
食材
素鸡 450g
干辣椒 2个
八角 1个
水 适量
味极鲜 适量
红烧酱油 适量
白砂糖 适量
植物油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    素鸡洗净后切片
  • 步骤 3/9
    起油锅，中小火煎素鸡
  • 步骤 4/9
    煎至素鸡两面金黄
  • 步骤 5/9
    锅里加入适量水，放入八角和干辣椒，加盖大火煮开
  • 步骤 6/9
    煮至素鸡发软涨开后，加入适量味极鲜
  • 步骤 7/9
    加入适量红烧酱油，加盖中火焖5分钟左右
  • 步骤 8/9
    最后加入适量白砂糖（我家人都喜欢偏甜的口味）加盖焖几分钟入味即可出锅~
  • 步骤 9/9
    成品图~红烧素鸡很受家人喜欢，鲜甜的口味太好吃了~
小贴士

夏天等卤水凉了，放冰箱，或者每天热一下就不会坏了

发布于 2018-12-28
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