jxcaipu logo
白菜炖粉条
7.3万 热度 75 收藏
陨队矩接某

冬季，餐桌上做常见的就是白菜，各种组合中最经典百吃不厌，皆大欢喜的主菜就是猪肉白菜炖粉条，也是我非常喜欢的菜菜，白菜入透了味，炖的烂乎乎的却极度下饭。

时间:10-30分钟
食材
白菜 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
酱油 适量
猪肉 适量
粉条 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗净，用手撕成小块。
  • 步骤 2/8
    猪肉切片。
  • 步骤 3/8
    粉条用温水泡发。
  • 步骤 4/8
    葱和辣椒切好备用。
  • 步骤 5/8
    锅中放油，倒入肉片炒至肉片发白，倒入葱和辣椒炒香，再加入适量酱油炒匀。
  • 步骤 6/8
    倒入白菜，加盐翻炒片刻。
  • 步骤 7/8
    再倒入泡好的粉条。
  • 步骤 8/8
    添加少许水炖上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。
小贴士

先加盐，可以使白菜的水分炒出来，这样炖粉条，才不需要加入太多的水。

发布于 2019-10-10
42
相关菜谱
写评论