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白菜炖粉条
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东北人冬天餐桌上常见的就是白菜炖粉条,这源于气侯原因,也因此造就了白菜炖粉条这道永不过时的特色菜肴来,深受人们喜爱并流传至全国各地。
时间:10-30分钟
食材
粉条
150g
大白菜
400g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
剁椒
适量
猪肉
适量
面筋
适量
生姜
适量
大葱
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
大白菜洗净
步骤 2/10
粉条冲洗净
步骤 3/10
猪肉切片
步骤 4/10
锅烧热下油后放入猪肉炒出油
步骤 5/10
放剁椒、大葱炒出香味
步骤 6/10
放大白菜翻炒
步骤 7/10
放粉条
步骤 8/10
放油面筋
步骤 9/10
放胡萝卜片炒一会
步骤 10/10
最后关火放蚝油
小贴士
如果是细粉条不易下得太早,下早了容易煮过煮烂。
发布于 2023-06-06
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