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素炒木耳三色
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珍珠奶茶

好吃

时间:10分钟内
食材
干木耳 25g
胡萝卜 半个
莲藕 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干木耳提前泡发
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切片
  • 步骤 3/10
    莲藕切片后用清水泡5分钟
  • 步骤 4/10
    木耳泡好去除杂质，洗净后沥干备用
  • 步骤 5/10
    胡萝卜用沸水焯一下，沥干备用
  • 步骤 6/10
    调料图
  • 步骤 7/10
    锅内油热后爆香姜蒜
  • 步骤 8/10
    下胡萝卜和莲藕片翻炒1分钟
  • 步骤 9/10
    然后加入木耳与之一起炒匀，加适量盐调味
  • 步骤 10/10
    最后给少许清水，放少许鸡精，加葱花即可关火
小贴士

胡萝卜切片用水焯一下，是为了在炒的过程中易熟一些，因其它两样食材很容易就熟了。

发布于 2020-02-12
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