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黄瓜炒木耳
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欣怡foresee

黄瓜炒木耳是一道颜色漂亮的家常菜，它清淡不油腻，是一道健康菜。这道菜含有丰富的铁，钙等矿物质，还含有丰富的碳水化合物，蛋白质和维生素。这道菜还可以促进肠道蠕动，促使脂肪食物的排泄，也称得上是一道减肥菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 220g
木耳 80g
红辣椒 20g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
调味料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗干净切成均匀的条状。
  • 步骤 2/7
    木耳洗干净，掰成均匀的片状，并用开水泡两次沥干备用。
  • 步骤 3/7
    辣椒切成丝，姜和蒜切成片状备用
  • 步骤 4/7
    锅烧热，加入食用油，把辣椒，姜，蒜倒进锅里面爆炒。
  • 步骤 5/7
    辣椒三成熟时，倒入黑木耳进行爆炒。
  • 步骤 6/7
    黑木耳七成熟时，倒入黄瓜条翻炒
  • 步骤 7/7
    最后加盐，调味料翻炒，盛盘。
小贴士

木耳多洗几次之后，用开水泡泡，容易炒一些。

发布于 2019-12-12
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