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白菜苔炒木耳
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海德薇冲鸭-

白菜苔含有丰富的维生素，可以为身体增强抵抗力，有预防感冒及消除疲劳的功效。木耳营养丰富，含高蛋白和维生素，铁的含量也很高，常吃可补血、防治贫血。

白菜苔炒木耳，经典的家常菜，两者搭配，营养更全面，鲜嫩可口，老少皆宜的素菜哦！

时间:10分钟内
食材
白菜苔 400克
木耳 6克
花生油 40克
贵州盐菜 2克
蚝油 5克
大蒜籽 3粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    白菜苔洗净切段
  • 步骤 3/14
    大蒜籽去皮洗净切粒
  • 步骤 4/14
    木耳温水泡发洗净，下锅焯水一分钟，捞起过凉，控干水份
  • 步骤 5/14
    起油锅，放入大蒜籽煸香
  • 步骤 6/14
    放入白菜苔爆炒一会
  • 步骤 7/14
    放入木耳炒匀
  • 步骤 8/14
    放入叶子炒匀
  • 步骤 9/14
    撒入盐炒匀
  • 步骤 10/14
    倒入蚝油炒匀，即可出锅
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    1
  • 步骤 13/14
    2
  • 步骤 14/14
    3
小贴士

大火快炒

发布于 2024-09-06
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