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菜花炒木耳
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睡懒觉

用菜花搭配木耳素炒的这道菜。菜很清淡，是低油无脂菜品。有着补充维生素、排毒、增强免疫力等功效。正所谓，素食也时尚，素食更健康。

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
菜花 250g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳泡发好入水焯后，撕成小朵。
  • 步骤 2/6
    菜花摘洗干净，掰成小朵，入水焯。
  • 步骤 3/6
    起油锅，葱姜入锅煸香后，菜花入锅炒。
  • 步骤 4/6
    木耳入锅炒。
  • 步骤 5/6
    加盐、味精炒。
  • 步骤 6/6
    勾薄芡，炒均匀，芡汁熟了即可出锅装盘。
小贴士

此菜很清淡，不宜添加多种调味品。

菜花、木耳提前都已经焯水，因此，入菜时入味即可，不必炒过长的时间。

发布于 2023-07-17
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