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菜花炒木耳
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紫烟追梦从玉

这个散头菜花比普通菜花好吃，我很是喜欢，记得以前自家都是种那种很结实的菜花，一般的吃法就是清炒或拿肉来炒，偶尔，妈妈也会做加了木耳的菜花，感觉很是爽口呢，父亲现在年龄大了，应该多吃些清淡的菜品，这个给他下酒刚刚好呢。

时间:10分钟内
食材
菜花 350g
木耳 150g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花洗净摘小朵。
  • 步骤 2/9
    木耳泡发撕成小朵。
  • 步骤 3/9
    锅中烧开水放入菜花焯水约两分钟。
  • 步骤 4/9
    放入木耳焯水两三分钟。
  • 步骤 5/9
    锅中放油烧热加入菜花翻炒一会。
  • 步骤 6/9
    倒入木耳继续翻炒。
  • 步骤 7/9
    加盐调味。
  • 步骤 8/9
    加入少许生抽。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可。
小贴士

事先焯水可以缩短炒至时间。并且菜品更爽口。

发布于 2019-08-08
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