莲藕炒木耳 - 莲藕炒木耳的做法,莲藕炒木耳怎么做好吃,莲藕炒木耳的家常做法 - 京细菜谱

莲藕炒木耳

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一碗

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买莲藕是为了给小家伙做梨藕汁的，结果没做，就用来炒菜了，单炒莲藕有点单调，就放了点万能木耳配颜色。

时间:10分钟内

食材

莲藕 400g

黑木耳 100g

油适量

盐适量

白醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

准备食材
步骤 2/16

莲藕去皮，洗净
步骤 3/16

将藕切片，用白醋浸泡
步骤 4/16

黑木耳用开水泡发
步骤 5/16

黑木耳洗净
步骤 6/16

切好姜末和蒜末
步骤 7/16

锅内烧油
步骤 8/16

油热后放姜末和蒜末爆香
步骤 9/16

放入黑木耳翻炒一分钟
步骤 10/16

放入藕片翻炒
步骤 11/16

放盐
步骤 12/16

放生抽
步骤 13/16

放白糖
步骤 14/16

放鸡精
步骤 15/16

放花椒油，炒匀即可
步骤 16/16

出锅，装盘

小贴士

用白醋泡藕片是为了避免藕片变色

发布于 2020-01-02