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莲藕炒木耳
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褒花颜与夏

莲藕和木耳搭配，很健康的一道素菜黑白配，木耳多吃可以预防血管硬化，莲藕女性可以多吃能补血，炒的清脆，煲的粉糯都好吃，这样的菜可以放心吃不性怕长肉肉，呵呵。

时间:10分钟内
食材
莲藕 160g
木耳 85g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒酱 半勺
葱 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莲藕切片，木耳提前泡发洗净。
  • 步骤 2/10
    锅加水，放入木耳焯水。
  • 步骤 3/10
    加入莲藕一起焯水。
  • 步骤 4/10
    捞出木耳控水。
  • 步骤 5/10
    锅热油，下姜，蒜和辣椒酱炒香。
  • 步骤 6/10
    加入木耳和莲藕。
  • 步骤 7/10
    加盐翻炒。
  • 步骤 8/10
    加点鸡精调味。
  • 步骤 9/10
    加入葱末炒匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、莲藕炒的选择嫩点的炒了比较好吃。

2、木耳提前泡发，焯一下水后再炒熟的比较快。

发布于 2019-08-19
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