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鲜虾猪肉丸子
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手嗡凭孛蒂

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
大虾 250g
猪肉 250g
莲藕 1个
洋葱 半个
生抽 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    大虾去掉外皮。
  • 步骤 2/16
    剁成泥。
  • 步骤 3/16
    葱切成葱花。
  • 步骤 4/16
    虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。
  • 步骤 5/16
    加入花椒粉。
  • 步骤 6/16
    加入盐拌匀。
  • 步骤 7/16
    洋葱剁碎。
  • 步骤 8/16
    莲藕剁碎。
  • 步骤 9/16
    放进猪肉和虾泥碗中拌匀备用。
  • 步骤 10/16
    用手团成丸子，放进章鱼小丸子模子里开始煎。
  • 步骤 11/16
    不断翻动，直到全部煎熟。
  • 步骤 12/16
    锅中加入适量油，烧热后，加入甜辣酱。
  • 步骤 13/16
    加入番茄酱，翻炒均匀。
  • 步骤 14/16
    加入适量水后，再加入适量盐，调入水淀粉。
  • 步骤 15/16
    翻炒均匀。
  • 步骤 16/16
    把煎好的小丸子摆盘，淋上酱汁，再上熟西兰花装饰。
小贴士

不加酱也可以直接食用。

发布于 2020-02-13
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