jxcaipu logo
烤鱼
4.3万 热度 773 收藏
periodical大叔

这是和导师学习的烤鱼,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,据说是最有营养的吃饭了。鱼头被我熬了汤,一鱼俩吃了。

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼 750g
土豆 1个
莲藕 1个
红萝卜 1个
洋葱 适量
金针菇 适量
适量
适量
适量
料酒 适量
蚝油 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料图
  • 步骤 2/7
    洋葱切丝,和金针菇铺底
  • 步骤 3/7
    鱼去鱼头,用料酒,盐,蚝油腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    入烤箱200度,10分钟
  • 步骤 5/7
    烤鱼时,葱姜蒜爆炒,放入土豆,胡萝卜,莲藕炒制。
  • 步骤 6/7
    10分钟后,把菜放入烤盘,再入烤箱200度,10分钟
  • 步骤 7/7
    时间到就可以吃了
小贴士

菜可以按自己喜好来加。

发布于 2019-11-18
相关菜谱
写评论