酱汁烤鱼 - 酱汁烤鱼的做法,酱汁烤鱼怎么做好吃,酱汁烤鱼的家常做法 - 京细菜谱

酱汁烤鱼

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冒卮邓既晨

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烤鱼走一个无辣味，但是咸鲜十足。我是先腌制鱼段，再将鱼段下空炸锅烤制，烤制好后二面二种口感，家人也满喜欢这个味道，下次要再玩一下香辣版本的，应该也会很不错。

时间:30分钟-1小时

食材

草鱼 500g

油适量

葱适量

酱油 2茶匙

料酒 3茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好所用食材。
步骤 2/9

用酱油料酒白糖姜葱调味，腌制鱼片。
步骤 3/9

为了更好的入味，入保鲜袋再入冰箱冷藏民入味一晚。
步骤 4/9

在空炸锅里铺一层葱段。
步骤 5/9

将腌制好的鱼放在上面，再将汤汁入耐高温的容器里，一并烤制。
步骤 6/9

调温180度调时15分钟。
步骤 7/9

烤好后再刷上一层酱，再继续同温度烤10分钟即可。
步骤 8/9

这是反正的鱼，十分的鲜嫩。
步骤 9/9

这是烤面的鱼，肉质微干，下饭是极好的呢。

小贴士

想要烤鱼入味，要先腌制入味，再一边烤一边刷酱，那样子成色就会更加棒。

发布于 2023-07-08