超简单酱汁烤鲍鱼 - 超简单酱汁烤鲍鱼的做法,超简单酱汁烤鲍鱼怎么做好吃,超简单酱汁烤鲍鱼的家常做法 - 京细菜谱

超简单酱汁烤鲍鱼

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额尔古纳的陈鸿宇

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时间:10分钟内

食材

鲍鱼适量

扇贝适量

葱适量

蒜适量

鲍鱼汁适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

鲍鱼洗净，把壳和肉分开，壳用开水煮消毒，一定要把肉里面的沙土淘洗干净。
步骤 2/9

扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。
步骤 3/9

把料酒、把葱姜蒜切沫，蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用，我没用生姜用的姜粉，哈哈，味道还是很鲜美。
步骤 4/9

鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。
步骤 5/9

壳洗净备好。
步骤 6/9

放烤箱烤十分钟以上，趁热浇上刚才调好的酱汁。
步骤 7/9

摆盘。
步骤 8/9

鲍鱼里放一个扇贝柱，大功告成哈，简单又鲜美。
步骤 9/9

快捷午餐！

小贴士

鲍鱼用少许生粉搓几下再冲水就可以洗干净了，这道菜要快炒，这样鲍鱼才会嫩，过火了鲍鱼会变老，就不好吃了。

发布于 2018-11-12