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免烤超简单巧克力糖（chocolate fudge
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淋湿的记忆忆薇

这个巧克力软糖吃起来有点像布朗尼，做起来超简单，只需几种材料，而且很漂亮哦，像我把它装起来就可以送人了。(后悔没有把过程拍下来！）

食材
炼乳 200克（半罐）
黑巧克力 200克
花生碎 适量
消化饼 六到七块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把巧克力放到微波炉里1分钟左右至融化
  • 步骤 2/6
    把炼乳倒入融化的巧克力里，拌匀
  • 步骤 3/6
    把消化饼放入一个密封袋，把饼干压碎，但是要保留一些小块，不要变成很粉末状，因为等到切块的时候就可以看见饼干在软糖中间（如图），然后倒入2中拌匀
  • 步骤 4/6
    倒入一个正方形模具中，模具要用保鲜膜打底，这样拿出来的时候更容易，我用的是18cmx18cm的，用勺子把混合物的表面按平
  • 步骤 5/6
    把花生碎均匀洒在表面，轻轻用勺子按压
  • 步骤 6/6
    放入速冻45分钟到一个小时，然后拿出来切成小块即可
小贴士

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发布于 2018-09-27
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