Name: 茨菰烧肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 茨菰 400g; 猪肉 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 料酒 适量; 香葱 适量

茨菰烧肉

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茨菰含淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。

时间:30分钟-1小时

食材

茨菰 400g

猪肉 200g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

锅烧热放入切好的肉
步骤 2/7

煸炒出油
步骤 3/7

放入酱油
步骤 4/7

放入茨菰继续翻炒
步骤 5/7

翻炒2分钟
步骤 6/7

放入适量的水
步骤 7/7

烧15分钟即可出锅，撒上香葱食用

小贴士

茨菰本身有一定苦涩，烧时可以适量的放点糖

发布于 2019-09-04

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