Name: 芋头粉条烧肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 芋头 200g; 猪肉 200g; 粉条 100g; 油 适量; 盐 适量; 小葱 适量; 辣皮子 适量; 酱油 适量; 蚝油 适量; 姜 适量

芋头粉条烧肉片

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taper任盈盈

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喜欢芋头糯糯的口感，最近听说吃芋头相等于注射免疫球蛋白，就更加爱吃了。芋头能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

时间:10分钟内

食材

芋头 200g

猪肉 200g

粉条 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

芋头去皮洗净切块
步骤 2/7

大肉切片待用
步骤 3/7

锅内油热后放入肉片煸炒，加入姜丝、花椒粉
步骤 4/7

放入适量酱油、葱花、辣皮子爆香
步骤 5/7

放入芋头块翻炒
步骤 6/7

兑入适量开水，加入粉条加盖炖制
步骤 7/7

炖制粉条、芋头软烂即可出锅

小贴士

芋头炖的口感绵一些会更好吃

发布于 2019-09-03

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