春笋烧鸡翅 - 春笋烧鸡翅的做法,春笋烧鸡翅怎么做好吃,春笋烧鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

春笋烧鸡翅

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沈押韵的悲伤

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随着春笋大量上市，菜市场上春笋的价格也从十元一斤降至两元了。买了一些做了几道菜，陆续的发上来和朋友们分享。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 500g

油适量

盐适量

春笋适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料图片
步骤 2/9

春笋切片，葱、姜切片
步骤 3/9

鸡翅洗净沥干水分，用酱油拌匀
步骤 4/9

春笋放清水中煮沸3分钟，捞出
步骤 5/9

鸡翅放热油中炸制
步骤 6/9

炸金黄色捞出
步骤 7/9

葱、姜、八角炒出香味
步骤 8/9

放入鸡翅、春笋、高汤（或者开水）及调料，大火烧沸，转小火烧30分钟
步骤 9/9

好了

小贴士

新鲜的春笋在烹制前要先焯水，除去春笋中的鞣酸

发布于 2020-07-01