Name: 红油香椿豆腐
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 香椿芽 30g; 东北豆腐一块 250g; 油 适量; 盐 适量; 白糖 适量; 辣椒油 适量

红油香椿豆腐

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定半暮未凉

关注

具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。

时间:1-2小时

食材

香椿芽 30g

东北豆腐一块 250g

油适量

盐适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

东北绢豆腐一块，绢豆腐就是用石膏点的豆腐，比较嫩滑，喜欢吃东北老豆腐的也可以，就是用卤水点的。用微波炉加热一下。
步骤 2/4

新鲜香椿切丁
步骤 3/4

酱汁中，加入适量的白糖，盐和辣椒油即可，不要放入香油，否则会影响香椿自身的味道
步骤 4/4

淋上料汁，即可装盘了，是春节餐桌的一道家常菜。

小贴士

酱汁中，加入适量的白糖，盐和辣椒油即可，不要放入香油，否则会影响香椿自身的味道

发布于 2019-09-05

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